Je suis partie de la recette du gâteau invisible aux pommes d’Eryn et j’ai bidouillé.
Voilà ce que ça donne et c’est drôlement bon !
Ingrédients :
6 pommes lavées et coupées en lamelles (ici, j’ai gardé la peau de mes golden)
100 g de farine de riz complète
80 g de farine de maïs
20 g de Maïzena
2 c.s. de poudre à lever sans gluten
3 c.s. de compote de pommes
3 c.s. de Salidou
2 oeufs
20 cl de crème de soja ou de riz
1 c.s. de sirop d’agave
1 pincée de fève Tonka
1 pincée de vanille en poudre
Préchauffez votre four à 190°C.
Battez les oeufs dans une jatte et versez-y la crème de soja/riz, les farines, la Maïzena et la poudre à lever. Mélangez bien avant d’ajouter la compote, le Salidou, le sirop d’agave, la fève Tonka en poudre et la vanille. Incorporez enfin les pommes en veillant à ce que tous les morceaux soient bien couverts de pâte.
Versez le tout dans un plat et enfournez 40 minutes à 190°C.
C’est mignon ça Fouilli aux pommes… Et puis ya que des choses que j’aime dedans ^^
j’en veuuuux! biises micky
Coucou, super recette ! Bravo !
Bisous
J’aime autant le nom de la recette que son contenu. ça me plairait beaucoup à l’heure du goûter, c’est très bon tout en sachant rester léger.
J’aime autant le nom que ce qu’il y a dedans ! je retiens la recette !
Merci, merci, merci !!