Gratin de potiron

8 fév

J’aime beaucoup l’odeur du potiron que l’on vient de couper. C’est doux, presque sucré. Je me demande toujours si je vais faire de cet énorme légume un très (très) gros gâteau ou bien si je vais être raisonnable et ne m’en servir que pour réaliser du salé.

Ce coup-ci, j’ai coupé la poire (ou le potiron) en deux : une moitié pour du salé, l’autre pour du sucré.

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Comme des coquelines !

5 fév

Vous rappelez-vous les coquelines ? Vous savez, ces petites madeleines fourrées à la confiture ou au chocolat ! Bon, eh bien j’ai eu envie de petits gâteaux de ce genre mais… en version géante : au chocolat et à la pâte d’amande ! Et voici ce que ça donne :

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Sauce au concombre

3 fév

Imaginez que vous êtes au régime (je dis bien « imaginez » car, évidemment, vous n’en avez pas du tout besoin).
Imaginez maintenant que vous ayez envie de sauce. Une bonne grosse envie de sauce, histoire de changer de la tomate et de l’huile d’olive qui accompagne vos céréales ou féculents (oui, même au régime, il faut continuer à en manger…).

Bon, eh ben j’ai la solution ! Si si, je vous assure. Même que vous en mangerez si vous ne faites pas de régime…

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Qui aime la noix de coco ?

1 fév

Des crêpes saveur coco, ça vous dit ? Bah moi, oui et plutôt deux fois qu’une ! Et ce qui est bien avec les crêpes… c’est que c’est simple et rapide. Un vrai bonheur… pour mes hanches ! Mais toujours sans lait ni gluten (je suis pas tout à fait inconsciente non plus).

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Un prix. . .

31 jan

…décerné par ma chère Pearl que je remercie (et que j’embrasse bien fort) !

Je le décerne à mon tour à toutes les paires d’yeux qui passent par ici, aux fidèles, à ceux qui prennent le temps de me lire et/ou de me laisser un petit mot ou qui atterrissent ici par hasard…

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