fruits secs
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24 mai 2010
18 CommentairesCake au cabecou, aux olives noires et à la purée de cacahuètes sans gluten
Le cake dont je vous livre la recette aujourd’hui est celui que nous avons dévoré lors d’une promenade. Préparé la veille pour le lendemain, le pauvre chou a été littéralement dévoré… Bah, c’est bien fait pour lui ! Il n’avait qu’à pas être si...
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19 mai 2010
13 CommentairesYaourts de brebis onctueux au chocolat et au pralin
Pour changer un peu, j’ai fait des yaourts un peu liquides, très onctueux. D’habitude, je préfère quand ils se tiennent un peu (d’où mon ajout quasi permanent d’agar-agar) mais là, l’idée était d’obtenir quelque-chose qui soit plus proche de la crème dessert. Je ne suis pas déçue du tout : le goût est tip-top !...
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17 mai 2010
15 CommentairesTarte aux fraises et aux litchis sans gluten
Ca y est ! J’ai enfin mangé mes premières fraises. Toutes belles, toutes rouges, en provenance de Carpentras. De vrais beautés sucrées. Même pas hors de prix, en plus. Comme nous en avons acheté une quantité « hulkesque », nous avons pu les déguster fraîches et cuites, sous forme de tartes. L’une de mes tartes a pâti...
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10 mai 2010
20 CommentairesMerveilleux fondant chocolat-noisettes sans gluten sans lait
Un jour de grande envie de chocolat, je suis retombée sur cette recette publiée par Mamzelle Eva sur sont blog Pour ceux qui aiment cuisiner, il y a quelques temps. Je n’ai pas pu résister… Mais je l’ai quand même bidouillée. Résultat : une pure merveille de douceur au goût de chocolat et de noisette....
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5 mai 2010
15 CommentairesCake vanille-grenadine sans gluten sans lait
Vous rappelez-vous, quand vous étiez mômes, si vous préfériez le diabolo menthe ou le diabolo grenadine ? Pour moi, c’était la grenadine. J’ai toujours aimé ce goût sucré, très doux et cette belle couleur rouge. En grandissant, j’ai peu à peu abandonné les sirop pour leur préférer le thé ou le Perrier citron à la...
