sans gluten
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21 déc 2011
1 CommentaireMenu de Noël sans gluten : cobbler à la mangue et aux clémentines
Nous arrivons au dessert de ce menu de Noël : un cobbler à la mangue et aux clémentines accompagné de crème chiboust. Plutôt que de faire un grand plat à gratin, je vous propose une version individuelle. Chaque invité aura ainsi devant lui un petit plat à gratin et une verrine de crème chiboust. Pour...
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20 déc 2011
4 CommentairesMenu de Noël sans gluten : Purée de patates douces et petit épeautre ou millet aux légumes
Suite de notre menu de Noël ! Aujourd’hui, c’est le tour du plat principal : un chapon rôti accompagné d’une purée de patates douces au lait de coco et de boulgour de petit épeautre ou millet aux légumes et aux marrons. Je ne vais pas m’appesantir sur le chapon (qui va d’ailleurs être réalisé par ma belle-mère)...
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19 déc 2011
Aucun commentaireMenu de Noël sans gluten : la salade folle sucrée-salée
Alors, où en êtes-vous de vos préparatifs ? Pas trop en retard ? Ce que je vous propose aujourd’hui, c’est de partager avec vous notre menu de Noël. Rien de compliqué, rien d’excessivement long, juste de quoi passer une bonne soirée en famille. A priori, je suis partie sur : En entrée, une salade folle...
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7 déc 2011
3 CommentairesIdées de cadeaux pour Noël
Avez-vous remarqué comme la fin de l’année approche rapidement ? Qui dit fin d’année, dit Noël. Hors, qui dit Noël, dit cadeau et donc « ah, purée, mais qu’est-ce que je vais pouvoir lui acheter ? » ou encore « J-3 avant Noël, pas fait un seul cadeau, suis foutu(e) » ou même « Rhâââââââââââââââââââââââââââ (entendu depuis le fin fond...
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16 nov 2011
7 CommentairesTest de la préparation pour gâteau moelleux sans gluten Gerblé
Vous aurez remarqué, si vous suivez ce blog depuis quelques temps, que je ne suis pas une fana des préparations ou mélanges tous faits permettant d’obtenir fissa une sauce, un gâteau, etc. Il y a deux raisons à cela. La première est que la composition de ces préparations me laisse souvent perplexe. La seconde est...
