fruits secs
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5 mai 2010
15 CommentairesCake vanille-grenadine sans gluten sans lait
Vous rappelez-vous, quand vous étiez mômes, si vous préfériez le diabolo menthe ou le diabolo grenadine ? Pour moi, c’était la grenadine. J’ai toujours aimé ce goût sucré, très doux et cette belle couleur rouge. En grandissant, j’ai peu à peu abandonné les sirop pour leur préférer le thé ou le Perrier citron à la...
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30 avr 2010
25 CommentairesCookies aux flocons d’azuki sans gluten ni lait
Pour réaliser ces cookies, je suis partie de la recette proposée par notre Cléa nationale, ici, au chocolat et à l’orange. Je l’aime bien cette recette car elle ne contient pas d’oeuf et très peu de matières grasses. Evidemment, pour moi, impossible d’ajouter des flocons d’avoine comme Cléa l’a fait, because gluten. Je me suis...
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19 avr 2010
7 CommentairesTest de mix pour pain sans gluten
Réussir parfaitement du pain sans gluten, c’est un peu comme le Graal. Y en a qui disent l’avoir vu et d’autres qui cherchent encore. Je fais partie de la seconde catégorie. Etant par ailleurs passablement flemmarde, je suis incapable de me lancer dans une recette dont la liste des ingrédients est plus longue que la...
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16 avr 2010
15 CommentairesDe la pistache dans mes biscuits sans gluten
Quelques biscuits pas trop sucrés avec votre thé ? J’ai ce qu’il vous faut ! Presque pas de sucre et presque pas de gras. Et toujours pas de...
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12 avr 2010
11 CommentairesTarte aux pommes minute mais sans gluten
Une petite envie de dessert ? Pas grand-chose dans le frigo ni dans les placards ? Bon, vous avez bien quelques pommes et une purée d’oléagineux ainsi qu’une petite crème de soja, non ? Mais si ! Suivez-moi çà et dans 30 minutes, vous mangez votre dessert...
