De la cuisine, des enfants, du crochet, de la couture, des bouquins, des tests, du bricolage et des choses que j'aime.

Je suis amoureuse…

Je suis amoureuse…

…des madeleines au Salidou de Charmela !

Je n’ai pas pu résister. Après avoir lu cette recette, j’ai foncé dans la cuisine. J’ai un peu trafiqué la recette (de la farine de riz complète, de la purée de noisettes à la place du beurre, pas de sucre, de la poudre à lever sans gluten) et les madeleines sont devenues des muffins (eh non, toujours pas de moule à madeleines à la maison) !

Et ça donne cette pure merveille (pour le coup il y a du lait dans le Salidou mais pas de gluten dans la recette) :

muffin au salidou

J’ai qu’une chose à ajouter : merci Charmela !!!!!



4 thoughts on “Je suis amoureuse…”

  • Mmh dorée et gonflés comme on les aime, ces muffins doivent être une vrai petite tuerie!
    Ton blog est très complet et bien sympathique, j’aime beaucoup 😉

  • Ça a l’air bon !
    Comment as-tu dosé la purée de noisettes ?
    Moi…j’ai des moules à madeleines et sans beurre…pas top

    Merci de réponse

    • En effet 😉
      Alors, je ne me rappelle plus exactement mais il me semble avoir utilisé du tant pour tant : j’ai remplacé la quantité de beurre utilisée par Charmela par la purée de noisettes. Tu peux bien sûr diminuer… 😉

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *