Étiquette : sans lait de vache

Poêlée minute, tendance indienne (sans gluten)

Poêlée minute, tendance indienne (sans gluten)

Il me semble que certains de nos meilleurs plats sont ceux que nous n’anticipons pas : les restes qu’on accommode en 5 minutes, le bidule qu’on mitonne avec le frigo de la fin du mois, etc. C’est exactement ce qu’il s’est passé pour cette petite […]

Potée végétarienne à la menthe

Potée végétarienne à la menthe

Ne fuyez pas ! Je sais, vous avez lu les mots « potée » et « végétarienne » dans le titre… Mais, c’est promis, je vous propose une petite potée au chou toute simple et vraiment très savoureuse. Elle est très rapide à préparer et vous pouvez même l’oublier […]

Délicieux Frecious (et les légumes rôtis)

Délicieux Frecious (et les légumes rôtis)

Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler des produits Frecious que j’ai découverts il y a quelques temps à la Grande Epicerie alors que sa créatrice, Noémie, et son équipe étaient de passage à Paris. Noémie a eu la gentillesse de prendre un peu de temps […]

Un genre de minestrone

Un genre de minestrone

Vous avez dû vous en rendre compte : l’été s’est fait la malle et la chaleur avec lui. Enfin à Paris. Ok ok ok, je suis un peu de mauvaise foi : il a fait plutôt beau temps ces deux derniers mois. Mais ce qui […]

Entre gâteau au yaourt et moelleux au chocolat (sans gluten, sans oeuf)

Entre gâteau au yaourt et moelleux au chocolat (sans gluten, sans oeuf)

Un dimanche après-midi. Pluvieux. Gris. Maussade, quoi. Ce type de journée impose le gâteau au chocolat. Oui, sauf que je n’ai pas d’oeufs dans le frigo. Qu’à cela ne tienne ! On ne va pas se laisser arrêter par si peu, surtout que Petit Bonheur […]

Tarte chèvre épinards (sans gluten)

Tarte chèvre épinards (sans gluten)

Bon ok, je sais que le simple fait d’évoquer les épinards peut faire grincer quelques papilles et faire remonter de douloureux souvenirs de cantine (je vous avais déjà raconté comment j’avais trouvé un morceau d’emballage plastique dans mes épinards à la crème à l’école primaire […]