sans lait de vache
-
14 sept 2011
2 CommentairesPâtes sans gluten à la carbonara
Les pâtes à la carbonara figurent parmi mes plats préférés. Déjà, c’est une recette très rapide à réaliser. Ensuite, on peut la préparer pour 2 comme pour 15 sans que cela n’entraîne la moindre difficulté. Évidemment, ce n’est pas une « recette bikini » mais y a-t-il vraiment une saison pour les pâtes et d’autant plus la...
-
31 août 2011
6 CommentairesCrème chiboust sans lactose et quinoa au lait de coco
L’idée est souvent la même : trouver un dessert qui soit agréable en fin de repas. Quelque-chose qui soit léger, qui soit compatible avec la chaleur sans pour autant tomber dans la salade de fruits ou la glace. Par ailleurs, ma légendaire indécision en matière de cuisine rend difficile le choix d’un seul dessert. Dans...
-
24 août 2011
15 CommentairesTarte pommes-poires sans gluten
Ce n’est pas parce que les vacances sont finies – enfin les miennes – qu’il faut se laisser aller, non ? Et le réconfort ne passe pas QUE par le chocolat. Que nenni ! Normalement, c’est en cette saison que je me goinfre de tous ces merveilleux fruits que sont les brugnons, pêches, abricots, etc....
-
22 juin 2011
5 CommentairesQuiche au thon sans lactose
La quiche est LA roue de secours. Le truc que tu fais quand tu en as vraiment assez de faire la cuisine, quand tu as des invités de dernière minute, quand il n’y a pas grand-chose dans le frigo et qu’il faut pourtant manger. Bref, c’est le plat idéal. La quiche demande peu d’ingrédients, peu...
-
27 avr 2011
12 CommentairesTarte mangue-chocolat
Le week-end, nous avons pour coutume de nous faire un petit plaisir gustatif. Parfois salé, parfois sucré. Récemment, nous avons testé cette recette : une douce compote de mangue à la noix de coco et aux épices liée à du chocolat bien noir et un poil amer. Saveurs douces et franches se sont parfaitement mêlées...
