De la cuisine, des enfants, du crochet, de la couture, des bouquins, des tests, du bricolage et des choses que j'aime.

Search Results: Galette

Galette de pain aux pommes sans gluten

Galette de pain aux pommes sans gluten

J’aime bien ma MAP. J’aime bien l’idée qu’elle bosse à ma place. Et j’ai un amour inconditionnel pour le programme pâte qui bosse (presque) tout seul (bon, faut bien rabattre un chouille de farine de temps en temps quand même). Bon après, la cuisson… J’avoue, […]

Galette des rois sans gluten… the last one !

Galette des rois sans gluten… the last one !

Voici ce que nous avons dégusté en famille le we dernier. Une galette “traditionnelle” (enfin pour nous) et une un peu plus rigolote, à la cerise et à la pistache. Bon, j’avais vu un chouille grand… On était 6 et chaque galette aurait bien fait […]

Galette des Rois sans gluten

Galette des Rois sans gluten

Et même, qu’en plus, elle est assez légère… ! Même que ! Là, j’avais fait 2 petites galettes individuelles… mais je vous donne la recette pour une grande galette.

Galette de sarrasin facon brick sans gluten sans lait

Galette de sarrasin facon brick sans gluten sans lait

Des galettes de sarrasin en promo à la boutique bio, ça ne se refuse pas ! Pour changer de ma tranche de jambon végétal avec un œuf sur le dessus, j’ai traité cette galette comme une brick au thon et à l’œuf. Et voilà ce […]

Pain semoule aux poires et aux noix sans gluten

Pain semoule aux poires et aux noix sans gluten

Avant de découvrir mon intolérance au gluten, je faisais beaucoup de tartes, de pains… Bref, j’ingurgitais beaucoup de gluten. Quand il a été évident que je devais banir cet ingrédient de mon alimentation, eh bien ç’a été un sacré coup sur la cafetière. Et oui, […]

Sauce au concombre sans lactose

Sauce au concombre sans lactose

Imaginez que vous êtes au régime (je dis bien “imaginez” car, évidemment, vous n’en avez pas du tout besoin). Imaginez maintenant que vous ayez envie de sauce. Une bonne grosse envie de sauce, histoire de changer de la tomate et de l’huile d’olive qui accompagne […]