Galette de sarrasin facon brick sans gluten sans lait
Des galettes de sarrasin en promo à la boutique bio, ça ne se refuse pas ! Pour changer de ma tranche de jambon végétal avec un œuf sur le dessus, j’ai traité cette galette comme une brick au thon et à l’œuf. Et voilà ce que ça donne :
Pour 4 galettes :
4 galettes de sarrasin
1 grosse boîte de thon égoutté et émietté
3 œufs
1 belle poignée de persil ciselé
4 tours du moulin d’un mélange de poivre gris et de baies roses
3 bonnes pincées de sel
2 c.s. de lait de riz
Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle (j’utilise ici une poêle en fonte).
Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez le thon, les œufs, le persil, le sel et le poivre ainsi que le lait de riz.
Allongez une galette dans la poêle, déposez sur une moitié de la galette un peu de votre appareil au thon et refermez. Faites cuire à feu vif 3-4 minutes, retournez la galette et laissez cuire à nouveau 2 minutes.
Pas mal ta galette fourrée 😀
Pareil que Karen 🙂
Et surtout tellement facile d’en faire des digressions… Avec du mais, des tomates, des concombres, des olives… 😛
très très sympa 🙂
une très bonne idée
Bonjour,
Elle est splendide ta galette.
Est-ce toi qui l’a publiée également sur ce site ??
http://cuisine.abidjan.net/recette.asp?RecetteID=7771
Car je me suis fait voler une recette (glace à la rhubarbe) par le même pseudo et d’autres blogueuses sont aussi victimes de ce piratage ..
J’ai essayé de leur adresser un mail, mais pour l’instant j’ai un retour “erreur”. Je tenterai plus tard.
Je pense que c’est le site lui-même qui vole les recettes car en cherchant, ces pseudo blogueuses ne semblent pas exister.
Je suis très “hors de moi” !!!
Si tu veux me répondre merci de le faire par mail en passant sur mon blog contacter l’auteur.
Bon week-end,
Bises,
Patricia
Merci Patricia, de m’avoir avertie du problème.
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