pommes de terre

• 22 juin 2009

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  Quintet de légumes et tofu sans gluten sans lait

  J’aime bien les plats uniques pour le soir. En voici un que j’aime particulièrement : grâce à lui, on fait le plein de couleurs, de saveurs et on vide le frigo des légumes en attente (ou en souffrance…). Pour 2 estomacs : 1 poignée d’asperges vertes 1 poignée de têtes de brocolis 2 petites betteraves...
  
  

• 13 juin 2009

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  Poulet à la mangue et mélasse de grenade

  Que diriez-vous d’un poulet-cocotte doux-acide et bien fruité ? Pour 4 à 6 personnes : 1 beau poulet 2c.s. d’huile d’olive 1 bouquet garni (thym, laurier…) 1 c.s. d’ail en morceaux (ou 2 têtes d’ail que vous laisserez cuire en chemise) 1 grand bol de pommes de terre coupées en morceaux 1 petit bol de...