Un genre de minestrone
Vous avez dû vous en rendre compte : l’été s’est fait la malle et la chaleur avec lui. Enfin à Paris. Ok ok ok, je suis un peu de mauvaise foi : il a fait plutôt beau temps ces deux derniers mois. Mais ce qui […]
De la cuisine, des enfants, du crochet, de la couture, des bouquins, des tests, du bricolage et des choses que j'aime.
Ça se mange
Entre gâteau au yaourt et moelleux au chocolat (sans gluten, sans oeuf)
Un dimanche après-midi. Pluvieux. Gris. Maussade, quoi. Ce type de journée impose le gâteau au chocolat. Oui, sauf que je n’ai pas d’oeufs dans le frigo. Qu’à cela ne tienne ! On ne va pas se laisser arrêter par si peu, surtout que Petit Bonheur […]
Tarte chèvre épinards (sans gluten)
Bon ok, je sais que le simple fait d’évoquer les épinards peut faire grincer quelques papilles et faire remonter de douloureux souvenirs de cantine (je vous avais déjà raconté comment j’avais trouvé un morceau d’emballage plastique dans mes épinards à la crème à l’école primaire […]
Pirojki au chou vert et à la carotte (sans gluten)
Cette recette-là, mes ami(e)s, c’est ma chouchoute. Ma madeleine à moi. Les pirojki, c’est ma recette doudou celle dont l’odeur me rassure et la saveur me comble. On est à la limite du chocolat. Si, je vous promets. Les pirojki, qu’est-ce que c’est ? De […]
Tarte aux pommes et beurre salé
Même si je sais que je ne dois pas abuser des produits laitiers (bovins, en particulier), je m’offre de temps en temps un petit pétage de plombs maison. Là, il s’est agi du beurre salé. Je dois avouer que j’aime le beurre salé. Beaucoup. Ce […]
Gâteau au yaourt à la pistache et aux cerises (sans gluten)
Je me demande : existe-t-il un gâteau plus simple que le gâteau au yaourt ? Alors, dans la salle, personne ? Bon, eh ben on fait un gâteau au yaourt alors, vite fait et bien fait ! Ce coup-ci, on l’aromatise à la pistache et […]