cassis
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13 avr 2011
8 CommentairesTarte fraîche aux fruits rouges
Et hop ! Me revoilà ! Bon, comment ça va, vous, depuis tout ce temps ? Vous profitez bien du soleil et subissez à donf les allergies du printemps ? Bon, tout est en place alors ;) De mon côté, tout va bien, merci ;) A un hiver rude a succédé un printemps qui s’annonce...
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13 jan 2011
6 CommentairesFruits poêlés et crème vanille sans lactose
Cette année, nous avons été raisonnables. Pas d’excès, pas de quantités hallucinantes, pas d’achats mettant ma banquière en colère… Tout a été tranquille. Des fêtes en couple et en famille… un peu entre parenthèses à cause d’un boulot très très prenant. D’ailleurs, je n’ai même plus le temps d’aller lire vos blogs ! De temps...
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5 juil 2009
14 CommentairesSaumon aux framboises et cassis
Oui, je fais une fixette, je sais. Mais je n’y peux rien : j’adore les papillotes. Voilà, c’est dit. Maintenant, voici cette petite recette que j’aime particulièrement. Je trouve que le saumon se marie très bien avec les fruits rouges… Pour deux personnes (2 papillotes) : 2 morceaux de saumon 1 belle poignée de framboises...
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2 juil 2009
2 CommentairesGelée de fruits rouges et cynorhodon
Du frais, du léger, du rapide… juste avant de partir en vacances ! Pour 4 personnes ou 2 grands gourmands : 50 cl d’eau 8 g d’agar-agar 4 c.s. de sirop d’agave 100 g de fruits rouges divers 2 c.s. de sirop de cynorhodon Portez à ébullition l’eau et le sirop d’agave. Réduisez le feu...
