blog
-
12 oct 2010
1 CommentaireSite communautaire de recettes sans gluten
Laurent avait l’habitude de nous faire un récap mensuel des recettes proposées par la blogosphère sans gluten. Un récap ultra pratique mais également très chronophage pour lui. Alors, il a cherché à automatiser un peu tout ça et Recettes sans gluten est né. Sur ce site sont agrégées toutes les recettes sans gluten que leurs...
-
6 oct 2010
8 CommentairesQuand Lune fait des cadeaux
Ce petit post pour remercier encore la jolie Lune de son envoi… L’attention était vraiment charmante et m’a beaucoup touchée. Voyez plutôt cette jolie trousse créée par la miss et qui m’accompagnera désormais dans mes voyages, et l’ouvrage de Valérie Cupillard, Desserts et pains sans gluten. Un énorme baiser ma douce...
-
7 sept 2010
10 CommentairesLivre : The gluten-free almond flour cookbook
Aujourd’hui, c’est du livre d’Elana Amsterdam qu’il s’agit : The gluten-free almond flour cookbook. Elena nous propose de remplacer nos farines sans gluten classiques par de la poudre d’amandes blanches. Elle met notamment en lumière son index glycémique (beaucoup plus faible que la farine de riz) ainsi que sa forte teneur en protéines, potassium et...
-
15 juil 2010
10 CommentairesLivre : The gloriously gluten-free cookbook
Vanessa Maltin, la blogueuse de Celiac Princess, a publié ce Gloriously gluten-free cookbook dans l’optique de montrer qu’il est possible (et même facile) de cuisiner sans gluten en s’inspirant des recettes traditionnelles des cuisines italienne, asiatique et...
-
5 juil 2010
16 CommentairesDe quoi lire pour l’été
Salut tout le monde !! Comment allez-vous depuis tout ce temps ? Vous avez bien cuisiné, piqueniqué (en passe-montagne), mangé ? Bien ! Moi ? Bah, il y a eu quelques changements de programmes inopinés et pas vraiment souhaités mais bon… On devrait s’en sortir avec un peu de chance ! ;-) Je tiens en...
