De la cuisine, des enfants, du crochet, de la couture, des bouquins, des tests, du bricolage et des choses que j'aime.

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Test des Torsades de lentilles corail Lazzaretti (sans gluten)

Test des Torsades de lentilles corail Lazzaretti (sans gluten)

Ma belle-mère m’a proposé de goûter les torsades bio à la farine de lentilles corail de la marque Lazzaretti. Je m’attendais à ce que la texture soit pâteuse voire qu’elle se transforme en purée à la cuisson. Bref, à ce que ce ne soit pas […]

Poêlée de légumes et vermicelles de riz

Poêlée de légumes et vermicelles de riz

Faisons comme si vous manquiez de temps. Ou que vous ayez la flemme de cuisiner. Ou que vous ayez une grosse envie de légumes frais. J’ai ce qu’il vous faut : cette poêlée prend à peine plus de 10 minutes. Vous pourriez aimer aussi : […]

Du bouillon de volaille en général et de la cuisson du poulet en particulier

A la base, je voulais partager avec vous une de mes recettes de bouillon de volaille, recette qui requiert une carcasse de poulet (comme vous le savez). Et on en arrive à la cuisson du dit poulet. Et là, certains d’entre vous vont se marrer […]

Manchons de canard marinés

Manchons de canard marinés

Ah, le canard… Que les choses soient claires : une partie de ma famille est landaise. J’ai passé toutes mes vacances d’enfant – et une belle partie de mes vacances d’ado – dans les Landes. Pour moi le poulet à pattes jaunes ou noires est […]

Natine : grignotons sans gluten

Je suis tombée par hasard sur les produits Natine en fouinant dans un des magasins bio que je fréquente. J’ai regardé la composition, le prix, l’allure des produits. Et je me suis dit, tentons. J’ai acheté trois produits : des « Tartines » aux figues et au […]

Sondage pour l’ouverture d’un magasin dédié aux allergiques

Sondage pour l’ouverture d’un magasin dédié aux allergiques

Allergiques de tous poils proches du Douaisis (ou pas), ce sondage s’adresse à vous ! Jennifer souhaite ouvrir une boutique proposant des produits sans allergènes. Et pour être certaine de répondre à vos besoins, elle a besoin de votre avis. Soyez sympas, donnez-lui un petit […]