Mois : août 2011

Crème chiboust sans lactose et quinoa au lait de coco

Crème chiboust sans lactose et quinoa au lait de coco

L’idée est souvent la même : trouver un dessert qui soit agréable en fin de repas. Quelque-chose qui soit léger, qui soit compatible avec la chaleur sans pour autant tomber dans la salade de fruits ou la glace. Par ailleurs, ma légendaire indécision en matière […]

Tarte pommes-poires sans gluten

Tarte pommes-poires sans gluten

Ce n’est pas parce que les vacances sont finies – enfin les miennes – qu’il faut se laisser aller, non ? Et le réconfort ne passe pas QUE par le chocolat. Que nenni ! Normalement, c’est en cette saison que je me goinfre de tous […]