tofu
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7 déc 2009
10 CommentairesSemaine sans viande : choucroute végétarienne
Vous avez remarqué ce petit logo à droite, là ? C’est une initiative dont vous apprendrez tout sur www.viande.info. Je ne vous refais pas le laïus, d’autres moi en auront parlé. Sachez simplement que ce blog va vous proposer cette semaine, et comme souvent, des recettes évitant la viande. Oui, ici aussi ce sera une...
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2 déc 2009
11 CommentairesTofu sauté aux deux pommes
Dans la série : pressée, à peine le temps de faire à manger mais pas une raison pour manger de la soupe en boîte… je vous présente le tofu aux 2 pommes ! J’adore quand pommes de terre et pommes fruits sont cuisinées ensemble. Surtout quand j’ai la chance d’avoir de belles pommes bien parfumées....
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12 oct 2009
10 CommentairesTiramisu sans gluten sans lait
Je vous le dis tout de suite : ne cherchez ni café ni grappa dans ce tiramisu. C’est un tiramisu à ma façon donc bidouillé. Pourquoi pas de café ? Parce que je n’en ai jamais à la maison : nous n’en buvons pas. Nous ne buvons que du Yannoh, un mélange de graines torréfiées...
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7 oct 2009
19 CommentairesTofu korma
Que diriez-vous d’un petit délice indien et végétarien ? La sauce korma est l’une des préférées de la maison Tweet. N’ayant pas de poulet à disposition, nous nous sommes décidés pour une version au tofu. Eh ben, c’était pas mal du tout ! Et vraiment, cette sauce… quel délice ! Pour 4 personnes : 200...
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22 juin 2009
5 CommentairesQuintet de légumes et tofu sans gluten sans lait
J’aime bien les plats uniques pour le soir. En voici un que j’aime particulièrement : grâce à lui, on fait le plein de couleurs, de saveurs et on vide le frigo des légumes en attente (ou en souffrance…). Pour 2 estomacs : 1 poignée d’asperges vertes 1 poignée de têtes de brocolis 2 petites betteraves...
