sans soja
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14 mai 2010
8 CommentairesNoix de St Jacques au vinaigre de Banyuls
Alors que vous lirez ce message, je serai en route pour Honfleur… enfin ! Nous allons y rester le week-end et j’espère que nous nous régalerons de poissons et crustacés bien frais ! Ca vous dit de partager quelques noix de St Jacques pour une petite entrée toute légère...
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10 mai 2010
20 CommentairesMerveilleux fondant chocolat-noisettes sans gluten sans lait
Un jour de grande envie de chocolat, je suis retombée sur cette recette publiée par Mamzelle Eva sur sont blog Pour ceux qui aiment cuisiner, il y a quelques temps. Je n’ai pas pu résister… Mais je l’ai quand même bidouillée. Résultat : une pure merveille de douceur au goût de chocolat et de noisette....
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5 mai 2010
15 CommentairesCake vanille-grenadine sans gluten sans lait
Vous rappelez-vous, quand vous étiez mômes, si vous préfériez le diabolo menthe ou le diabolo grenadine ? Pour moi, c’était la grenadine. J’ai toujours aimé ce goût sucré, très doux et cette belle couleur rouge. En grandissant, j’ai peu à peu abandonné les sirop pour leur préférer le thé ou le Perrier citron à la...
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30 avr 2010
24 CommentairesCookies aux flocons d’azuki sans gluten ni lait
Pour réaliser ces cookies, je suis partie de la recette proposée par notre Cléa nationale, ici, au chocolat et à l’orange. Je l’aime bien cette recette car elle ne contient pas d’oeuf et très peu de matières grasses. Evidemment, pour moi, impossible d’ajouter des flocons d’avoine comme Cléa l’a fait, because gluten. Je me suis...
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28 avr 2010
20 CommentairesYaourts pommes-cannelle sans lactose
Eh oui, depuis que j’ai ma yaourtière, je n’arrête plus. En fait, c’est même plus que ça : nous redécouvrons les yaourts. Avec l’intolérance au lactose, nous avions tendance à nous rabattre sur les éternels yaourts au soja. Ceux qui sont natures bien sûr car ceux aux fruits contiennent du sucre. Peu à peu, on...
