sans soja
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1 juil 2009
10 CommentairesBarbu aux olives et romarin sans gluten sans lait
Oui, un barbu parce que je n’oserais pas l’appeler « fougasse » ;-) ! Euh oui, c’est un barbu… J’aime bien grignoter un morceau de pain aux olives en passant dans la cuisine, de temps en temps. Alors, je fais ce type de fausse fougasse, rapide et facile à faire. Et puis, voyez-vous, ce barbu aux olives...
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21 juin 2009
8 CommentairesHibiscus en gelée au citron
Je suis partie de la recette que l’on trouve sur les prospectus relatifs aux produits qui reprennent les préceptes de Ste Hildegarde von Bingen. Et cette gelée, je l’ai faite à ma façon (du citron confit en plus, du sucre en moins) ! Ingrédients : 1 L d’eau 20 g de fleurs d’hibiscus 200 g...
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25 avr 2009
2 CommentairesRôti de dinde à la mélasse de grenade et aux epices Rabelais
Ce soir, j’avais envie de faire plaisir à mon Zhôm de mari qui, je le savais d’avance, rentrerait tard, fourbu et affamé. Du coup, j’ai mis à mijoté un petit rôti de dinde, à tout petit feu et pendant très longtemps. Mais je n’avais pas envie d’un rôti traditionnel. Du coup, j’ai testé un mélange...
