sans oeuf
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21 juin 2009
11 CommentairesCompote ananas-coco et hibiscus
Voici une petite recette totalement bikini-compatible, simple, rapide et qui peut se faire à l’avance. Que demande le peuple ?! De gagner le concours « Mon dessert estival » organisé par Karine et Place des loisirs, pardi (oui, le peuple, c’est moi pour le coup) ! Si la recette ci-dessous vous plaît, votez pour moi sur le...
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21 juin 2009
8 CommentairesHibiscus en gelée au citron
Je suis partie de la recette que l’on trouve sur les prospectus relatifs aux produits qui reprennent les préceptes de Ste Hildegarde von Bingen. Et cette gelée, je l’ai faite à ma façon (du citron confit en plus, du sucre en moins) ! Ingrédients : 1 L d’eau 20 g de fleurs d’hibiscus 200 g...
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15 juin 2009
8 CommentairesSaint Jacques aux cerises et mangues
Les coquilles St Jacques, le retour ! Quoi faire en 10 minutes, quand on veut un truc doux, coloré, qui change et qui plaise presque à coup sûr ? Des coquilles St Jacques. Et sinon ? Ben sinon, on zieute ce qu’il reste comme fruits dans le congélateur et on tente. Et là, c’est vraiment...
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13 juin 2009
2 CommentairesPoulet à la mangue et mélasse de grenade
Que diriez-vous d’un poulet-cocotte doux-acide et bien fruité ? Pour 4 à 6 personnes : 1 beau poulet 2c.s. d’huile d’olive 1 bouquet garni (thym, laurier…) 1 c.s. d’ail en morceaux (ou 2 têtes d’ail que vous laisserez cuire en chemise) 1 grand bol de pommes de terre coupées en morceaux 1 petit bol de...
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25 avr 2009
2 CommentairesRôti de dinde à la mélasse de grenade et aux epices Rabelais
Ce soir, j’avais envie de faire plaisir à mon Zhôm de mari qui, je le savais d’avance, rentrerait tard, fourbu et affamé. Du coup, j’ai mis à mijoté un petit rôti de dinde, à tout petit feu et pendant très longtemps. Mais je n’avais pas envie d’un rôti traditionnel. Du coup, j’ai testé un mélange...
