sans oeuf
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5 mar 2010
21 CommentairesGalette de pain aux pommes sans gluten
J’aime bien ma MAP. J’aime bien l’idée qu’elle bosse à ma place. Et j’ai un amour inconditionnel pour le programme pâte qui bosse (presque) tout seul (bon, faut bien rabattre un chouille de farine de temps en temps quand même). Bon après, la cuisson… J’avoue, je me rends coupable d’une infidélité bien compréhensible : je...
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1 mar 2010
20 CommentairesBrousse au saumon et ses brocolis
Pour les lundis sans viande (et accessoirement légers), une poignée de légumes verts et un peu de poisson. J’ai choisi du saumon fumé mais quelques morceaux de poisson cuits puis refroidis feront tout aussi bien l’affaire. Même que c’est bon...
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25 fév 2010
15 CommentairesDouillon express sans gluten
A la maison, c’est le dessert des jours flemmards. On est très très fans de pommes, sous toutes ses formes. Mais on adore aussi la pâte feuilletée. Alors, les deux ensembles… imaginez...
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23 fév 2010
11 CommentairesFarfalle sans gluten aux écrevisses et aux pommes
Oui, je sais, encore des pommes… Mai je voulais vous montrer le plat que nous avons cuisiné pour la St Valentin… Comme Zhôm et moi étions encore malades, nous n’avions pas vraiment prévu notre St Valentin… Très romantique, nous reniflions ensemble sur le canapé, lovés l’un contre l’autre, partageant nos microbes. Certes. Mais il fallait...
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20 fév 2010
20 CommentairesMes premiers yaourts maison au soja
Je vais vous la faire courte. Ça fait des lustres (et je pèse mes mots) que j’ai envie de faire mes yaourts à la maison. Sauf qu’avant de me lancer dans l’achat d’une yaourtière, je me suis demandée si cet achat serait réellement rentabilisé. Et puis, j’ai pas mal potassé, Karen avait sorti un petit...
