sans lait
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9 déc 2010
8 CommentairesCrème mangue et épices sans gluten
Ouhlà, des amis à dîner dans 30 minutes. Bon, là va falloir choisir. J’ai de la pesto d’avance au congélo. Donc ce soir : pâtes sans gluten au pesto. Pour l’entrée, une petite salade un peu composée : tomates séchées, jeunes pousses toussa… Et pour le dessert… Rhââââ, le dessert ?! Là, choix cornélien :...
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7 déc 2010
10 CommentairesCake chocolaté sans gluten à la courge et aux noix
Je vous ai présenté la semaine dernière une première recette à base de courge : un cake salé korma sans gluten à la courge et au poulet. Aujourd’hui, je vous propose la deuxième recette, un cake sucré et chocolaté, toujours sans gluten. Le principe est rigoureusement le même que pour le cake salé. On y...
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2 déc 2010
6 CommentairesCake korma sans gluten à la courge et au poulet
Ma belle-maman m’a donné une énorme courge. Un truc réellement énorme, une vraie bestiasse. Alors, je l’ai regardée pendant quelques jours. J’ai essayé d’entamer une conversation avec elle pour savoir si elle se voyait plutôt en sucré ou en salé mais je n’ai eu droit qu’à un grand silence en réponse. Du coup, je l’ai...
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30 nov 2010
9 CommentairesQuinoa au potimarron sans gluten
Depuis que je mange du quinoa, j’essaie un tas de trucs. En général, je suis contente du résultat. Je n’en suis cependant pas à le manger nature. Pas encore. Aujourd’hui, je vous propose de le mélanger à du potimarron. Ah ça, le potimarron, je pourrais en manger tous les jours ! Vous allez voir, c’est...
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25 nov 2010
15 CommentairesMousseline de radis noir et de carottes sans gluten
Je vais vous avouer un truc. Cette recette n’avait d’autre but que de faire manger du radis noir à mon cher et tendre. Eh oui, il n’y a pas qu’avec les enfants qu’il faut ruser… Bon sinon, pourquoi poursuivais-je mon pauvre mari avec du radis noir ? Bah parce que c’est bon au goût (enfin...
