sans lait
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30 juil 2009
5 CommentairesGlace minute sans lait
Coucou ! Me revoilou !!! Merci mille fois pour vos gentils messages : très sympa à lire à mon retour ;-) ! Alors, comment se sont passées ou se passent vos vacances ? De notre côté, un pur bonheur d’être dans les Landes. Ah, si nous avions pu y rester… Enfin, fallait-il bien rentrer, n’est-ce...
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5 juil 2009
14 CommentairesSaumon aux framboises et cassis
Oui, je fais une fixette, je sais. Mais je n’y peux rien : j’adore les papillotes. Voilà, c’est dit. Maintenant, voici cette petite recette que j’aime particulièrement. Je trouve que le saumon se marie très bien avec les fruits rouges… Pour deux personnes (2 papillotes) : 2 morceaux de saumon 1 belle poignée de framboises...
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4 juil 2009
5 CommentairesPoulet olives-basilic en papillote
Oui, je « papillote » à fond en ce moment ! Je trouve ça super pratique et sain. J’avais envie de faire du poulet à l’estragon mais plus d’estragon. Plus de citron confit ni d’échalotes non plus, d’ailleurs. Plus grand-chose dans les placard en fait, hormis du chocolat… et du riz ! Alors, du coup, je me...
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3 juil 2009
7 CommentairesGaufres sans gluten sans lait
Des œufs à finir et une envie de petit-déjeuner « comme un dimanche »… Alors, les gaufres s’imposent ! Pour 16 gaufres : 200 g de farine de riz 100 g de crème de riz 20 g de poudre à lever sans gluten 2 oeufs 70 g de sirop d’agave 50 g d’huile d’olive 1/2 L de...
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2 juil 2009
2 CommentairesGelée de fruits rouges et cynorhodon
Du frais, du léger, du rapide… juste avant de partir en vacances ! Pour 4 personnes ou 2 grands gourmands : 50 cl d’eau 8 g d’agar-agar 4 c.s. de sirop d’agave 100 g de fruits rouges divers 2 c.s. de sirop de cynorhodon Portez à ébullition l’eau et le sirop d’agave. Réduisez le feu...
