sans gluten
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22 juin 2011
5 CommentairesQuiche au thon sans lactose
La quiche est LA roue de secours. Le truc que tu fais quand tu en as vraiment assez de faire la cuisine, quand tu as des invités de dernière minute, quand il n’y a pas grand-chose dans le frigo et qu’il faut pourtant manger. Bref, c’est le plat idéal. La quiche demande peu d’ingrédients, peu...
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27 avr 2011
12 CommentairesTarte mangue-chocolat
Le week-end, nous avons pour coutume de nous faire un petit plaisir gustatif. Parfois salé, parfois sucré. Récemment, nous avons testé cette recette : une douce compote de mangue à la noix de coco et aux épices liée à du chocolat bien noir et un poil amer. Saveurs douces et franches se sont parfaitement mêlées...
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20 avr 2011
9 CommentairesPoulet aux citrons et aux pommes
Hello à tous ! Cette recette est librement inspirée d’une recette retrouvée récemment dans un vieux Elle (enfin, plus exactement sur la page déchirée d’un magazine qui semblerait être Elle). Comment vous dire : j’accumule les magazines jusqu’à ce que la pile se casse la figure. Et là, tout d’un coup, je suis prise d’une...
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13 avr 2011
8 CommentairesTarte fraîche aux fruits rouges
Et hop ! Me revoilà ! Bon, comment ça va, vous, depuis tout ce temps ? Vous profitez bien du soleil et subissez à donf les allergies du printemps ? Bon, tout est en place alors ;) De mon côté, tout va bien, merci ;) A un hiver rude a succédé un printemps qui s’annonce...
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25 jan 2011
13 CommentairesPoêlée au fromage de brebis
Il y a quelques années, je suis tombée par hasard sur un resto tibétain à Paris, Norbulinga. J’y suis souvent retournée avant de découvrir mon intolérance au gluten et de faire plus attention à mon alimentation. Je n’y suis pas retournée depuis très longtemps. Mais il y a différents plats que je n’oublie pas :...
