sans gluten
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9 août 2009
4 CommentairesCrèmes choco-coco-mandarine sans gluten sans lait
Pour un petit dîner entre amis, un petit dessert parfumé… mais avec du chocolat (ben oui, on s’refait pas…) ! Je suis clairement dans ma période « petite crème ». Pour 4 personnes : 100 g de crème de coco 100 g de chocolat blanc (sans lactose pour moi) 20 cl de crème de soja ou d’amande...
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7 août 2009
11 CommentairesPommes de terre au four à tomber
Cette recette est inspirée de celle que j’ai vue un jour sur le site de BBC Good Food. Évidemment, je l’ai un peu modifiée… Et oui, je vous l’assure : vous allez en redemander ! Même Zhôm les préfère à ses sacrosaintes frites (et dire que je viens d’acheter une superbe friteuse toute démontable en...
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6 août 2009
Aucun commentaireA signaler !
Allez donc jeter un œil sur le blog d’Anne-Laure Jaffrelo, naturopathe de son état, qui propose notamment une recette de sauce crémeuse au goût de fromage… sans fromage et une autre de parmesan végétal. Il me semble que ses recettes vous intéresseront, notamment si vous êtes victime d’une intolérance ou d’une allergie… mais pas seulement...
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5 août 2009
11 CommentairesCrèmousse choco-nougat sans gluten sans lait
Oui, je sais, ce titre ne ressemble à rien… En même temps, je ne saurais pas mieux qualifier cette petite crème dessert ! :-) L’idée est la suivante : je n’ai plus de fruit à la maison (le marché est vendredi… si j’ai le temps d’y faire un saut avant d’aller travailler…) et j’ai envie...
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4 août 2009
6 CommentairesGalette de sarrasin facon brick sans gluten sans lait
Des galettes de sarrasin en promo à la boutique bio, ça ne se refuse pas ! Pour changer de ma tranche de jambon végétal avec un œuf sur le dessus, j’ai traité cette galette comme une brick au thon et à l’œuf. Et voilà ce que ça donne : Pour 4 galettes : 4 galettes...
