sans gluten
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18 fév 2010
7 CommentairesPoulet sauce pommes et cumin
Grâce à Rue du Commerce – qui vend notamment de l’électroménager – (et à Nathaniel), j’ai pu tester un joli petit cuiseur vapeur de chez Seb… YESSS !!! Moi qui d’habitude me débat avec mes paniers en bambou et mes casseroles… là, forcément, c’est nettement plus simple. Et puis, la geekette qui est en moi...
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16 fév 2010
20 CommentairesLe cake improbable sans gluten
Oui, je sais le titre est curieux. Il est en fait tout aussi curieux que ce gâteau fait il y a quelques temps par hasard. Mais faut que je vous raconte… J’avais acheté de la farine de coco à la boutique bio en me disant : « tiens, je ne connais pas, je vais essayer ». Ben...
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14 fév 2010
12 CommentairesShopping à Londres
Ahlalala ! Je ne sais même plus quand nous étions allés à Londres pour la dernière fois. Plusieurs mois. J’adore cette ville (facile, en tant que touriste, sans doute) bien sûr pour la richesse de son architecture, sa variété muséale mais aussi pour la profusion de produits (et marchés) bio, sans gluten et sans lait....
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10 fév 2010
12 CommentairesCocotte de tofu, mangue et cranberries
J’ai une vraie passion pour les pommes de terre (et le chocolat, mais les patates au chocolat, ça le fait pas – le maïs en revanche… mais c’est une autre histoire). Donc, disais-je, comme j’aime beaucoup les pommes de terre, je ne rate pas une occasion de m’en faire une petite assiette… Ce soir-là, comme...
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8 fév 2010
11 CommentairesGratin de potiron sans lactose
J’aime beaucoup l’odeur du potiron que l’on vient de couper. C’est doux, presque sucré. Je me demande toujours si je vais faire de cet énorme légume un très (très) gros gâteau ou bien si je vais être raisonnable et ne m’en servir que pour réaliser du salé. Ce coup-ci, j’ai coupé la poire (ou le...
