De la cuisine, des enfants, du crochet, de la couture, des bouquins, des tests, du bricolage et des choses que j'aime.

Étiquette : sans gluten

Banana bread à la mode muffin

Banana bread à la mode muffin

Arrêtez tout ! J’ai goûté le meilleur banana bread qu’il m’ait été donné de croquer. C’est simple : une tuerie. C’est parfumé, moelleux, pas trop sucré et pourtant très doux. Vous pourriez aimer aussi : Du yaourt grec et des graines de chia dans mon […]

Tarte poire-chocolat

Tarte poire-chocolat

En ce moment, chez le marchand de fruits et légumes, il y a des poires Williams rouges. Or, qui dit Williams rouges, dit tarte aux poires. Enfin, chez moi. C’est même devenu un sujet de plaisanterie pour Zhôm qui a consciencieusement expliqué à Petit Bonheur […]

Poêlée minute, tendance indienne (sans gluten)

Poêlée minute, tendance indienne (sans gluten)

Il me semble que certains de nos meilleurs plats sont ceux que nous n’anticipons pas : les restes qu’on accommode en 5 minutes, le bidule qu’on mitonne avec le frigo de la fin du mois, etc. C’est exactement ce qu’il s’est passé pour cette petite […]

Potée végétarienne à la menthe

Potée végétarienne à la menthe

Ne fuyez pas ! Je sais, vous avez lu les mots “potée” et “végétarienne” dans le titre… Mais, c’est promis, je vous propose une petite potée au chou toute simple et vraiment très savoureuse. Elle est très rapide à préparer et vous pouvez même l’oublier […]

Délicieux Frecious (et les légumes rôtis)

Délicieux Frecious (et les légumes rôtis)

Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler des produits Frecious que j’ai découverts il y a quelques temps à la Grande Epicerie alors que sa créatrice, Noémie, et son équipe étaient de passage à Paris. Noémie a eu la gentillesse de prendre un peu de temps […]

Entre gâteau au yaourt et moelleux au chocolat (sans gluten, sans oeuf)

Entre gâteau au yaourt et moelleux au chocolat (sans gluten, sans oeuf)

Un dimanche après-midi. Pluvieux. Gris. Maussade, quoi. Ce type de journée impose le gâteau au chocolat. Oui, sauf que je n’ai pas d’oeufs dans le frigo. Qu’à cela ne tienne ! On ne va pas se laisser arrêter par si peu, surtout que Petit Bonheur […]