Cake moelleux aux pommes et quetsches sans gluten

Dans la série des cakes, en voici un que nous aimons vraiment beaucoup. Il est doux, pas trop sucré, bien parfumé et il se conserve longtemps sans rien perdre de son extra-moelleux ! En gros, tout pour  plaire, non ? Bien sûr, ce cake et sans gluten. Il est aussi sans lait. Et puis, comme (…)

Gâteau amandin aux quetsches sans gluten

Bon, lors de ma dernière séance de cueillette, j’ai découvert avec horreur (non, le mot n’est pas trop fort) qu’il n’y avait plus de mirabelles… Je me suis donc vengée sur les quetsches et les reine-claude. Voici donc un petit gâteau tout doux aux quetsches sans gluten ni lactose. Comme la photo vous le montre, (…)

Tarte fromages et mirabelles sans gluten

Et oui, maintenant que j’ai mis la main sur des mirabelles, je ne m’arrête plus 🙂 ! L’idée est ici d’avoir un plat complet que vous pouvez servir accompagné d’une simple salade ou de légumes chauds (de la courge spaghetti ou du potimarron frit… yummi…). Mais une tarte sans pâte, histoire de ne pas charger (…)

Tarte mirabelles et amazake sans gluten sans lait

Bon, ça commence à bien faire ! Ca fait plusieurs jours que tout ce petit monde me fait littéralement saliver avec des recettes à base de mirabelles et… je n’ai pas encore eu l’occasion d’en croquer une seule ! Arrrggg ! Et dire que les mirabelles sont l’une des deux prunes que je préfère (l’autre (…)