De la cuisine, des enfants, du crochet, de la couture, des bouquins, des tests, du bricolage et des choses que j'aime.

Étiquette : orange

Mousse au chocolat et compote de kumquats sur gelée d’oranges

Alors là, les amis, je me suis éclatée ! Partir d’un mélange d’huiles essentielles et imaginer un plat… ç’a été drôlement amusant pour moi. Il faut que je vous dise : je participe au concours Délice & Sens organisé par Aymeric Pataud. Ma mission était […]

Aspic de fruits et sa pannacotta au chocolat sans gluten sans lait

Aspic de fruits et sa pannacotta au chocolat sans gluten sans lait

Et hop ! Encore une verrine, certes, mais encore plus orientée fruits, celle-ci. Très légère, peu sucrée et bien parfumée, elle sera parfaite pour une fin de repas toute en légèreté… si vous voyez ce que je veux dire ! A préparer la veille pour […]

Muffins chocorange sans gluten

Muffins chocorange sans gluten

Quoi de mieux qu’un joli muffin bien chocolaté pour l’apéro sucré du vendredi soir, je vous le demande ? L’histoire est la suivante. La Tweet s’est retrouvée à cuisiner en vitesse un jeudi à 23h pour l’apéro du lendemain, apéro pas du tout prévu… L’apéro […]

Tapioca caroube-orange sans gluten sans lait

Tapioca caroube-orange sans gluten sans lait

J’avoue, je fais partie de ceux qui aiment le tapioca (chaud, tiède, froid, salé, sucré…). J’aime sa texture que je trouve rigolote. Aujourd’hui, j’avais envie de jouer avec ma cuiller dans un bol de tapioca. C’est chose faite. Évidemment, sans lait ni gluten ! Vous […]