La tarte aux raisins de Marc Meneau à ma façon

Tarte aux raisins sans gluten

La pâte sablée est un de mes dadas. Oui, je sais, elle moyennement bikini-compatible mais 1/c’est pas l’époque du défilé bikini sur la plage et 2/j’aime trop ça. Ouais, hein, mon 2/ est totalement subjectif. Mais vraiment, c’est trop bon !

Et avec cette pâte sablée, qu’est-ce qu’on fait ?
Tout un tas de choses, ma brave dame ! Déjà, comme la diversité des fruits d’automne-hiver commence à se réduire, la bonne vieille tarte permet de les accommoder de mille et une façons. Et puis, quoi de plus sympa qu’une part de tarte avec un thé bien parfumé pour faire causette entre copines ou pour partager un bon moment en famille ? Une part de cake ? Ouais, pas mal non plus !

Aujourd’hui, c’est une tarte aux raisins que je vous propose. Pas n’importe laquelle, celle de Marc Meneau. J’ai un poil trifouillé la recette et sa base est si douce que ce serait dommage de ne pas y goûter.

Allez, en voiture Simone !

Tarte aux raisins sans gluten

 

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