groseilles
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9 nov 2010
11 CommentairesMadeleines sans gluten aux groseilles et chocolat
Dingue ! Complètement dingue ! Une recette que j’avais oublié de vous faire partager ! Avec du chocolat dedans, qui plus est… Et toujours sans gluten et sans lactose. Alors certes, ce n’est plus vraiment le moment des groseilles. Mais vous pourrez toujours utiliser des groseilles surgelées que vous aurez laissées décongeler. Quant au chocolat…...
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3 sept 2010
7 CommentairesTarte chocolat coco groseilles sans gluten ni lait
L’histoire de ce gâteau est simple : une grosse envie de chocolat, un amour immodéré pour la panna cotta à la coco et des groseilles à finir. Pour autant, nous avions envie d’un gâteau qui se consomme bien frais, ne prenne pas 6h à digérer et… dont la crème de nécessite pas d’oeufs. Non non,...
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2 juil 2009
2 CommentairesGelée de fruits rouges et cynorhodon
Du frais, du léger, du rapide… juste avant de partir en vacances ! Pour 4 personnes ou 2 grands gourmands : 50 cl d’eau 8 g d’agar-agar 4 c.s. de sirop d’agave 100 g de fruits rouges divers 2 c.s. de sirop de cynorhodon Portez à ébullition l’eau et le sirop d’agave. Réduisez le feu...
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11 avr 2009
2 CommentairesRamequins chocolat blanc et groseilles sans lait ni gluten
Il y a quelques jours, me promenant sur les blogs de cuisine, j’ai été attirée par une recette de gâteau au chocolat sans gluten proposée par Karen du blog Cuisine Saine. C’était le week-end, Zhôm et moi étions là, en amoureux, à la recherche de quelque prétexte pour manifester notre gourmandise ordinaire. « Oh ! Un...
