Poulet sauce pommes et cumin

Grâce à Rue du Commerce – qui vend notamment de l’électroménager – (et à Nathaniel), j’ai pu tester un joli petit cuiseur vapeur de chez Seb… YESSS !!! Moi qui d’habitude me débat avec mes paniers en bambou et mes casseroles… là, forcément, c’est nettement plus simple. Et puis, la geekette qui est en moi s’amuse autant à tester de nouveaux ustensiles de cuisine qu’à jouer avec son Mac !
Bon, et puis tant qu’à faire, autant profiter de cette cuisson douce et sans graisse pour vous proposer une recette légère mais parfumée, non ?

L’idée était de profiter d’une cuisson douce pour obtenir un blanc de poulet bien tendre et, en même temps, de revisiter l’apple sauce anglo-saxonne pour qu’elle soit la plus légère possible.

Eh ben voilà, y a qu’à demander.

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