De la cuisine, des enfants, du crochet, de la couture, des bouquins, des tests, du bricolage et des choses que j'aime.

Étiquette : fromage

Poêlée au fromage de brebis

Poêlée au fromage de brebis

Il y a quelques années, je suis tombée par hasard sur un resto tibétain à Paris, Norbulinga. J’y suis souvent retournée avant de découvrir mon intolérance au gluten et de faire plus attention à mon alimentation. Je n’y suis pas retournée depuis très longtemps. Mais […]

Oeuf cocotte à la truite fumée ou au foie gras

Oeuf cocotte à la truite fumée ou au foie gras

C’est une des recettes les plus faciles qu’il m’ait été donné de réaliser. Facile et adaptable ! Car il est très simple de changer le parfum des oeufs cocotte : fines herbes, foie gras, fromages divers, épices diverses, herbes diverses. Je n’ai pas encore testé […]

Poulet au Roquefort et aux noix

Poulet au Roquefort et aux noix

Ce morceau de Roquefort n’est pas à la hauteur d’un plateau de fromages. Bon, il est pas mauvais, hein. C’est juste que je le sens pas, à côté de ma super tome de brebis, de ce magnifique crottin que j’ai le plus grand mal à […]

Rillettes de poisson sans gluten

Rillettes de poisson sans gluten

Ok, l’été est derrière nous. Mais ce n’est pas une raison pour bouder le soleil de ces derniers jours et rater de merveilleux pique-nique d’arrière-saison ! Alors, je sais que ces rillettes de poisson sans gluten ne sont pas d’une originalité frappante mais en même […]

Cake au cabecou, aux olives noires et à la purée de cacahuètes sans gluten

Cake au cabecou, aux olives noires et à la purée de cacahuètes sans gluten

Le cake dont je vous livre la recette aujourd’hui est celui que nous avons dévoré lors d’une promenade. Préparé la veille pour le lendemain, le pauvre chou a été littéralement dévoré… Bah, c’est bien fait pour lui ! Il n’avait qu’à pas être si bon. […]

Shopping à Londres

Shopping à Londres

Ahlalala ! Je ne sais même plus quand nous étions allés à Londres pour la dernière fois. Plusieurs mois. J’adore cette ville (facile, en tant que touriste, sans doute) bien sûr pour la richesse de son architecture, sa variété muséale mais aussi pour la profusion […]