De la cuisine, des enfants, du crochet, de la couture, des bouquins, des tests, du bricolage et des choses que j'aime.

Étiquette : framboises

Verrines framboises-citron sans gluten sans lait

Verrines framboises-citron sans gluten sans lait

Voilà la verrine-dessert de Noël qui a le plus plu à mon Zhôm de mari et à mon beau-père. Mon Zhôm a même mangé le surplus de crème au citron façon “grand goulu” (faut dire qu’il fait plus d’1m80). Vous me direz ce que vous […]

Tarte sans gluten aux framboises de la cueillette

Tarte sans gluten aux framboises de la cueillette

Un après-midi de cueillette royal ! Je suis revenue avec assez de quetsches et de reine-claude pour 15 ans, des pommes de terre, des potimarrons, une belle pastèque, des fleurs de courgettes et les courgettes qui vont avec, et… des framboises ! Plein de framboises […]

Saumon aux framboises et cassis

Saumon aux framboises et cassis

Oui, je fais une fixette, je sais. Mais je n’y peux rien : j’adore les papillotes. Voilà, c’est dit. Maintenant, voici cette petite recette que j’aime particulièrement. Je trouve que le saumon se marie très bien avec les fruits rouges… Pour deux personnes (2 papillotes) […]

Gelée de fruits rouges et cynorhodon

Gelée de fruits rouges et cynorhodon

Du frais, du léger, du rapide… juste avant de partir en vacances ! Pour 4 personnes ou 2 grands gourmands : 50 cl d’eau 8 g d’agar-agar 4 c.s. de sirop d’agave 100 g de fruits rouges divers 2 c.s. de sirop de cynorhodon Portez […]

Bouchées framboise et pistache au teff sans gluten sans lait

Bouchées framboise et pistache au teff sans gluten sans lait

Hier, fin d’après-midi , coup de téléphone : “Au fait, pour l’anniversaire, tu fais le gâteau ?” Dis comme ça, pas de souci. Sauf que l’anniversaire était 3 heures plus tard et qu’il fallait encore aller chercher des cadeaux (et quand je dis “chercher”, c’est […]