courgettes
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26 avr 2010
18 CommentairesSauce aux légumes du soleil
De temps en temps, j’ai de grosses envies de pâtes. Beaucoup de pâtes. Avec de la sauce. Beaucoup de sauce. J’adore le pesto (qu’il soit de basilic ou de persil) mais j’aime encore plus la sauce à base de tomates. Je n’en mange pas très souvent car mon amie la tomate est acide, et l’intestin...
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6 nov 2009
8 CommentairesConsommé de courgettes à la menthe
Bon, les filles (et les garçons), c’est pas tout mais faut que je me prépare à l’arrivée des fêtes ! Comprenez : y aller doucement sur le gras et le sucré pour faire place aux céréales, légumineuses et autres légumes verts. Le but : garder un peu de place dans le pantalon (et l’estomac) pour...
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23 sept 2009
11 CommentairesPâtes sans gluten aux légumes minute
… mais toujours sans gluten ! Alors çà, c’est ze recette du soir rapide et savoureuse… Pour 6 personnes : 250 g de pâtes sans gluten 500 g de légumes grillés (mélange de poivrons, aubergines et courgettes) de l’ami surgelé) 1 pot de 25 cl de pulpe de tomate (maison ou – version flemmarde –...
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1 sept 2009
6 CommentairesPoêlée de saumon et légumes à la feta
Un très beau filet de saumon sans arrête et en promo… Un paquet de julienne de légumes traînant dans le congélateur… Un petit morceau de fêta en souffrance dans le frigo… Eh bah voilà ! De quoi faire une poêlée. C’est rapide, c’est parfumé, c’est simple et c’est coloré (Zhôm me dit de vous dire...
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18 juin 2009
5 CommentairesCrumble de légumes sans gluten
Un crumble, oui ! Mais gratiné alors ! Oui, je sais que ce n’est pas très orthodoxe mais j’avais envie… Bon, c’est pas le tout mais que fait-on d’un reste de coquillettes de riz et de sablés au romarin et aux olives qui commencent à sécher ? Ben on ajoute des légumes et ça donne...
