De la cuisine, des enfants, du crochet, de la couture, des bouquins, des tests, du bricolage et des choses que j'aime.

Étiquette : colin

Chaussons au poisson et aux fruits de mer

Chaussons au poisson et aux fruits de mer

  Ingrédients 500g de pâte brisée ou feuilletée sans gluten si vous êtes intolérant(e) 1 jaune d’oeuf un peu d’eau 500g de mélange de fruits de mer de l’Ami Surgelé (anneaux de calamar, crevettes, moules) 3 filets de colin sans arêtes de l’Ami Surgelé 2 […]

Blanquette marine au lait de coco

Blanquette marine au lait de coco

Cette petite blanquette a fait le bonheur des mamans de la famille lors de la dernière fête des mères. Comme je l’ai déjà raconté ici, mes beaux-parents mangent plutôt macrobio. Alors, quand ils viennent casser la graine à la maison, j’essaie de faire des plats […]

Couscous de colin aux fruits jaunes sans gluten

Couscous de colin aux fruits jaunes sans gluten

Allez, c’est reparti pour la cuisine du congélateur ! Rapide et simple, encore une petite recette parfaite pour un dîner préparé dans l’urgence. Ceci dit, la présence de colin dans le congélateur n’était pas tout à fait un hasard… J’ai en effet suivi les remarques […]

Blanquette de poissons sans lait sans gluten

Blanquette de poissons sans lait sans gluten

J’aime les plats mijotés. J’aime quand ça glougloute doucement dans la cocotte et que les bonnes odeurs investissent peu à peu la maison. J’aime particulièrement les plats mijotés qui vont être servis le soir. Quand on est nombreux à piocher dans la cocotte, que ça […]

Parmentier de poisson

Parmentier de poisson

Des patates, des patates, des patates ! Zhôm n’est pas un grand fan des patates en dehors des frites et pommes sautées (ça me fait penser qu’il faut que je vous fasse partager une recette de patates sautées…). Et moi, j’adoooore les pommes de terre. […]

Menu de la fête des mères

Menu de la fête des mères

Aujourd’hui, grand chambardement ! Les mères viennent à la maison ! Enfin, celle de Zhôm (ainsi que beau-papa et soeurette) et la mienne. Allez, un petit menu léger et (presque) rapide. En entrée, une crème de petits pois de Perrine (au moment de la photo, […]