chocolat
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28 sept 2009
12 CommentairesMuffins chocorange sans gluten
Quoi de mieux qu’un joli muffin bien chocolaté pour l’apéro sucré du vendredi soir, je vous le demande ? L’histoire est la suivante. La Tweet s’est retrouvée à cuisiner en vitesse un jeudi à 23h pour l’apéro du lendemain, apéro pas du tout prévu… L’apéro ayant été organisé en l’honneur du départ d’une collègue particulièrement...
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9 août 2009
4 CommentairesCrèmes choco-coco-mandarine sans gluten sans lait
Pour un petit dîner entre amis, un petit dessert parfumé… mais avec du chocolat (ben oui, on s’refait pas…) ! Je suis clairement dans ma période « petite crème ». Pour 4 personnes : 100 g de crème de coco 100 g de chocolat blanc (sans lactose pour moi) 20 cl de crème de soja ou d’amande...
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5 août 2009
11 CommentairesCrèmousse choco-nougat sans gluten sans lait
Oui, je sais, ce titre ne ressemble à rien… En même temps, je ne saurais pas mieux qualifier cette petite crème dessert ! :-) L’idée est la suivante : je n’ai plus de fruit à la maison (le marché est vendredi… si j’ai le temps d’y faire un saut avant d’aller travailler…) et j’ai envie...
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2 août 2009
8 CommentairesMuffins pêche et chocolat sans gluten sans lait
Et voici aujourd’hui le 2e dessert préparé pour l’anniversaire de ma maman : des muffins à la pêche, glacés au chocolat. Le tout évidemment sans lait ni gluten. Pour la petite histoire, je n’avais pas prévu de faire spécialement des muffins. Simplement, en me baladant à Mont-de-Marsan juste avant les fêtes de la Madeleine, je...
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31 juil 2009
10 CommentairesGlace chocolat pralin sans gluten sans lait
Puisqu’on est dans les glaces, voici l’une de mes favorites : la glace au chocolat et au pralin. C’est sucré, c’est doux, ça craque sous les dents… C’est sans lait, sans gluten ni œufs. Yummi ! Bon, et puis il fallait bien que j’utilise ces pots de glace tout propres qui attendaient dans le placard,...
