chocolat
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20 nov 2009
21 CommentairesUrgence au chocolat sans gluten
Comme son nom l’indique… pour les urgences...
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8 nov 2009
20 CommentairesCouronne chocolat-citrouille et physalis sans gluten sans lait
Ah non, ne me regardez pas avec ces yeux-là. Je sais bien que j’ai dit que je devais faire attention côté sucres et graisses mais bon… Faut bien que je teste et imagine des recettes pour le blog, non ? Et puis d’abord, c’est pas ma faute, la température baisse, faut que j’engrange des calories....
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14 oct 2009
20 CommentairesQue faire avec une génoise sans gluten ?
Dans le genre « dessert du placard » pour femme (ou homme, d’ailleurs) pressée, je demande la génoise ! Je n’aime pas faire la génoise. Je ne sais pas pourquoi mais cuisiner une génoise m’ennuie profondément. Du coup, je l’achète. Je sais, c’est pas bien. M’enfin… Donc, j’ai généralement dans mes placards une génoise de chez Schär...
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12 oct 2009
10 CommentairesTiramisu sans gluten sans lait
Je vous le dis tout de suite : ne cherchez ni café ni grappa dans ce tiramisu. C’est un tiramisu à ma façon donc bidouillé. Pourquoi pas de café ? Parce que je n’en ai jamais à la maison : nous n’en buvons pas. Nous ne buvons que du Yannoh, un mélange de graines torréfiées...
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9 oct 2009
18 CommentairesPetits moelleux sans gluten au chocolat, thé vert et épices
Tous les matins, je bois mon thé. C’est mon moment à moi, absolument sacré, sans lequel je ne suis qu’un machin grognon. La semaine, je bois un mélange de thé kukicha et de shoyu (oui, je sais que c’est bizarre, mais c’est le seul truc qui met mon estomac à l’endroit). Le week-end, je bois...
