cerises
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27 jan 2010
5 CommentairesGalette des rois sans gluten… the last one !
Voici ce que nous avons dégusté en famille le we dernier. Une galette « traditionnelle » (enfin pour nous) et une un peu plus rigolote, à la cerise et à la pistache. Bon, j’avais vu un chouille grand… On était 6 et chaque galette aurait bien fait le bonheur de 12 convives. Que voulez-vous, je ne sais...
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21 oct 2009
11 CommentairesCompote de cerises
Il y a quelques jours, j’ai décidé de goûter le gâteau à la brousse et aux noix de Mamina. Eh bien je vais vous dire : c’est une tuerie ! Mamina, tu es un génie ;-) Pour tout vous dire, autant j’étais sûre d’avoir envie de faire ce dessert, autant je me tâtais au sujet...
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5 oct 2009
12 CommentairesBouchées sans gluten aux noisettes et cerises
Comme je vous le disais l’autre jour, j’ai reçu un petit colis de La Mandorle (spécialisés dans les boissons instantanées et crèmes à base de fruits à coque). Dans celui-ci se trouvait notamment de la Fleur de Noisette, une préparation pour lait de noisettes. Et je vous rassure, ce n’est pas parce que j’ai reçu...
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20 juin 2009
4 CommentairesCake asperges-brocolis et saumon aux cerises sans gluten sans lait
J’ai trouvé de belles petites asperges vertes et de jolies têtes de brocolis. J’ai pensé que ce jolis légumes verts au goût très fin se marieraient bien avec des cerises séchées et du saumon fumé. Eh bien, je n’avais pas tort ;-) ! Ingrédients : 100 g de farine de teff 100 g de farine...
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17 juin 2009
9 CommentairesCerises et vanille en tartelettes ou ramequins sans gluten sans lait
Je continue dans ma folie du moment : les cerises. J’adore la couleur qu’elles donnent aux plats sucrés ou salés. Mais comme je suis une grande gourmande, ben c’est reparti pour du sucré ! Pour 6 ramequins et 6 tartelettes : 1 pâte sablée (recette de base ici, ce coup-ci j’ai juste remplacé la pâte...
