De la cuisine, des enfants, du crochet, de la couture, des bouquins, des tests, du bricolage et des choses que j'aime.

Étiquette : carottes

Pâtes sans gluten aux petits légumes et noix de Saint-Jacques

Pâtes sans gluten aux petits légumes et noix de Saint-Jacques

AAAAAAAARGGGGGG ! Il est 20h, je viens de rentrer. Ils sont censés arriver à 20h30. “Tout va très bien, Madâââââme la Marquise, tout va très bien, tout va très bien !” Sauf que non. Tout ne va pas très bien. – je n’ai pas eu […]

Poêlée au fromage de brebis

Poêlée au fromage de brebis

Il y a quelques années, je suis tombée par hasard sur un resto tibétain à Paris, Norbulinga. J’y suis souvent retournée avant de découvrir mon intolérance au gluten et de faire plus attention à mon alimentation. Je n’y suis pas retournée depuis très longtemps. Mais […]

Mousseline de radis noir et de carottes sans gluten

Mousseline de radis noir et de carottes sans gluten

Je vais vous avouer un truc. Cette recette n’avait d’autre but que de faire manger du radis noir à mon cher et tendre. Eh oui, il n’y a pas qu’avec les enfants qu’il faut ruser… Bon sinon, pourquoi poursuivais-je mon pauvre mari avec du radis […]

Filets de hareng marinés

Filets de hareng marinés

J’aime bien les harengs marinés mais, jusqu’à maintenant, je n’avais jamais tenté de les faire moi-même. Bah voilà, c’est réparé. C’est super simple, super bon et peu onéreux. Mais attention, il vous faudra patienter quelques jours avant de les déguster car plus ça marine, meilleur […]

Potée à ma façon

Potée à ma façon

Je sais, je sais… ce n’est pas la saison de la potée. C’est plutôt un plat d’hiver. Oui, mais non. Non, car : – il fait encore frais, – il y a de belles carottes et de beaux navets nouveaux, – si les choux verts […]

Poêlée de saumon et légumes à la feta

Poêlée de saumon et légumes à la feta

Un très beau filet de saumon sans arrête et en promo… Un paquet de julienne de légumes traînant dans le congélateur… Un petit morceau de fêta en souffrance dans le frigo… Eh bah voilà ! De quoi faire une poêlée. C’est rapide, c’est parfumé, c’est […]