cannelle
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7 déc 2010
10 CommentairesCake chocolaté sans gluten à la courge et aux noix
Je vous ai présenté la semaine dernière une première recette à base de courge : un cake salé korma sans gluten à la courge et au poulet. Aujourd’hui, je vous propose la deuxième recette, un cake sucré et chocolaté, toujours sans gluten. Le principe est rigoureusement le même que pour le cake salé. On y...
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28 avr 2010
20 CommentairesYaourts pommes-cannelle sans lactose
Eh oui, depuis que j’ai ma yaourtière, je n’arrête plus. En fait, c’est même plus que ça : nous redécouvrons les yaourts. Avec l’intolérance au lactose, nous avions tendance à nous rabattre sur les éternels yaourts au soja. Ceux qui sont natures bien sûr car ceux aux fruits contiennent du sucre. Peu à peu, on...
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5 mar 2010
20 CommentairesGalette de pain aux pommes sans gluten
J’aime bien ma MAP. J’aime bien l’idée qu’elle bosse à ma place. Et j’ai un amour inconditionnel pour le programme pâte qui bosse (presque) tout seul (bon, faut bien rabattre un chouille de farine de temps en temps quand même). Bon après, la cuisson… J’avoue, je me rends coupable d’une infidélité bien compréhensible : je...
