Cocktail sans alcool à l’ananas

J’avoue, en ce moment, je suis plutôt flemmarde en cuisine. J’assure le quotidien avec les cuissons de légumineuses, céréales et légumes pour la semaine et réchauffage ultérieur. La reprise d’un job à temps plein et à l’extérieur de la maison, avec des horaires classiques et les transports en commun, défie mon organisation si bien huilée. (…)

Filet de saumon à l’ananas

Une recette certes classique mais tellement sympa… Je ne sais pas vous, mais moi, ce temps frais et cette grisaille me déprime. Je n’ai qu’une envie, me lover au fond de ma lit, sous ma couette. Pas tout à fait réalisable, en fait… Car parallèlement, eh bien, il faut bien travailler. Beaucoup. Donc, je me (…)

Clafoutis pomme-ananas sans gluten sans lait

Un petit clafoutis sans oeuf ni lait, ça vous dit ? Eh ben, y a qu’à demander ! Pour 4 à 6 personnes : 3 pommes épluchées et coupées en petits morceaux 1/2 ananas épluché et coupé en petits morceaux 25 cl de crème de soja cuisine ou de crème dessert soja à la vanille (…)

Papillotes de crevettes et ananas sans gluten sans lait

Pour inaugurer mes papillotes Mastrad et vider le frigo, j’ai fait ces petites papillotes légères et parfumées. Pour 2 papillotes (pour 2 personnes donc, et ça marchera très bien dans du papier cuisson aussi) : 4 poignées de crevettes roses décortiquées 1/2 ananas épluché et coupé en petits morceaux 25 g de crème de coco (…)

Compote ananas-coco et hibiscus

Voici une petite recette totalement bikini-compatible, simple, rapide et qui peut se faire à l’avance. Que demande le peuple ?! De gagner le concours « Mon dessert estival » organisé par Karine et Place des loisirs, pardi (oui, le peuple, c’est moi pour le coup) ! Si la recette ci-dessous vous plaît, votez pour moi sur le (…)