De la cuisine, des enfants, du crochet, de la couture, des bouquins, des tests, du bricolage et des choses que j'aime.

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Omelette colorée ou comment faire léger pendant les Fêtes

Omelette colorée ou comment faire léger pendant les Fêtes

Eh non, pas de recette de Noël cette année. D’une part parce que je n’ai absolument pas eu le temps de tester la recette que je compte faire pour le 25 à midi ; d’autre part parce que vous en trouverez à peu près partout […]

Légumes grillés en ratatouille froide

Légumes grillés en ratatouille froide

Il y a quelques jours, nous recevions à la maison un couple d’amis dont la femme est enceinte. Or, qui dit femme enceinte, dit quelques précautions en terme de cuisine. Il me fallait donc composer un repas sans œuf crû, sans fromage au lait non […]

Poêlée de légumes au poulet

Poêlée de légumes au poulet

J’avais envie d’une poêlée de légumes. Quelque-chose qui se ferait à la sauteuse, sans graisse, facile à marier avec des filets de poulet. Regard désespéré dans le frigo. Des endives ? Mouais. En salade, avec des noix et des morceaux de pommes. Ca fera une […]

Salade de quinoa

Salade de quinoa

Comme dirait le Schtroumpf grincheux, « j’aime pas le quinoa ». Ben non, je n’aime pas ça. Mais alors pas du tout. Rien que l’odeur à la cuisson… Encore que le pire soit pour moi le fonio. Là, je sors carrément de l’appartement. Enfin, j’aime pas. Je […]

Sauce aux légumes du soleil

Sauce aux légumes du soleil

De temps en temps, j’ai de grosses envies de pâtes. Beaucoup de pâtes. Avec de la sauce. Beaucoup de sauce. J’adore le pesto (qu’il soit de basilic ou de persil) mais j’aime encore plus la sauce à base de tomates. Je n’en mange pas très […]

Pâtes sans gluten aux légumes minute

Pâtes sans gluten aux légumes minute

… mais toujours sans gluten ! Alors çà, c’est ze recette du soir rapide et savoureuse… Pour 6 personnes : 250 g de pâtes sans gluten 500 g de légumes grillés (mélange de poivrons, aubergines et courgettes) de l’ami surgelé) 1 pot de 25 cl […]