De la cuisine, des enfants, du crochet, de la couture, des bouquins, des tests, du bricolage et des choses que j'aime.
Alors là, c’est un de mes grands classiques. Une base de quiche et… ce qui traîne dans le frigo. Héhé, on ne se refait pas ! L’avantage de cette petite chose est que 1/ c’est vite fait (ces derniers mois, c’est devenu… disons… critique) et […]
Quand j’étais petite, je n’aimais pas vraiment les épinards. Vous savez, cette boue verte immonde, inodore et sans saveur qu’on vous sert à la cantine avec un oeuf dur ? Voilà, les épinards c’était ça pour moi quand j’étais enfant. Et pourtant, ma grand-mère maternelle, […]
J’ai trouvé récemment de très belles tomates cerises. Pas acides, très douces et presque sucrées. Je les fais à toutes les sauces : crues en salade ou avec de la mozzarella, cuites en ratatouille ou en quiche. Et c’est la version d’une quiche que je […]
Celle-là, j’en suis fière. Ultra fière. C’est sans doute l’une des meilleures tartes aux cerises que j’aie faite. La griotte, c’est un peu acide et c’est pour ça qu’on l’aime aussi, me direz-vous. Et vous aurez raison. Mais du coup, dans une tarte, ça veut […]
Ingrédients 500g de pâte brisée ou feuilletée sans gluten si vous êtes intolérant(e) 1 jaune d’oeuf un peu d’eau 500g de mélange de fruits de mer de l’Ami Surgelé (anneaux de calamar, crevettes, moules) 3 filets de colin sans arêtes de l’Ami Surgelé 2 […]
En bonne geekette, j’aime tester les trucs que je ne connais pas. Et si c’est le cas pour les nouvelles techno, c’est aussi le cas pour la cuisine. La marque Nature et Compagnie propose des produits sans gluten et bio. Il distribuent le chocolat sans […]
