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Search Results: lentilles

Test des Torsades de lentilles corail Lazzaretti (sans gluten)

Test des Torsades de lentilles corail Lazzaretti (sans gluten)

Ma belle-mère m’a proposé de goûter les torsades bio à la farine de lentilles corail de la marque Lazzaretti. Je m’attendais à ce que la texture soit pâteuse voire qu’elle se transforme en purée à la cuisson. Bref, à ce que ce ne soit pas […]

Cake citrouille et farine de lentilles sans gluten

Cake citrouille et farine de lentilles sans gluten

Avez-vous déjà utilisé la farine de lentilles vertes ? Moi, jamais. Enfin, avant ce cake, bien sûr. En ouvrant le sachet de farine, j’ai trouvé la couleur vert très pâle très jolie et l’odeur légère très agréable. Et voilà, à peine achetée, à peine utilisée. […]

Un genre de minestrone

Un genre de minestrone

Vous avez dû vous en rendre compte : l’été s’est fait la malle et la chaleur avec lui. Enfin à Paris. Ok ok ok, je suis un peu de mauvaise foi : il a fait plutôt beau temps ces deux derniers mois. Mais ce qui […]

Salade complète végétarienne sans gluten

Salade complète végétarienne sans gluten

Il y a quelques jours, je vous proposais le test des Torsades aux lentilles corail de la marque Lazzaretti, pâtes bio et sans gluten que j’ai particulièrement appréciées. Aujourd’hui, je vous propose une petite mise en situation de ces torsades : une salade végétarienne associant […]

Pain d’épices sans gluten ni lait

Pain d’épices sans gluten ni lait

Je remonte volontairement la recette de ce pain d’épices sans gluten. J’avais utilisé cette recette de pain d’épices pour cette recette. J’avoue avoir trouvé – jusqu’à mon prochain coup de coeur – le bon mélange d’épices pour mon palais. Voilà à quoi le sieur ressemble…

Mousse de tofu sur compote d’abricots et pain d’épices sans gluten

Il y a quelques jours, je vous ai proposé une première recette dans le cadre du concours Délice et Sens. Je vous disais alors que j’avais une seconde recette en tête. Eh bien la voici ! Bien que j’aie reçu une composition pensée pour le […]