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Cake aux poires et à la pistache (sans gluten)

Cake aux poires et à la pistache (sans gluten)

Ah, ça fait longtemps que je n’avais pas cuisiné (ni grignoté) de cake ! Là, ça me reprend… Attendez-vous donc à en voir passer sur le blog 😉 Aujourd’hui, je vous propose sur une alliance poire et pistache, que je crois n’avoir jamais tentée. Quelle […]

Du yaourt grec et des graines de chia dans mon gâteau au chocolat (sans gluten)

Du yaourt grec et des graines de chia dans mon gâteau au chocolat (sans gluten)

Mon grand Petit Bonheur (presque 3 ans tout de même) adore faire la cuisine, que ce soit sucré ou salé. Il aime par-dessus tout verser les ingrédients dans un bol (merci à l’inventeur de l’anti-dérapant sous les bols en inox) et touiller (oui, on ne […]

Clafoutis aux framboises (sans gluten, sans lait de vache)

Clafoutis aux framboises (sans gluten, sans lait de vache)

Mon grand bébé d’amour a une passion sans limite pour les fruits rouges et particulièrement les fraises et les framboises. Autant vous dire que l’ami surgelé devient mon meilleur ami en dehors de la saison des fruits rouges. Là, c’est pas vraiment la saison des framboises […]

Petits flans ricotta mirabelles (sans gluten)

Je sais, je sais, ce n’est pas encore la saison des mirabelles. Mais, heureusement, les surgelés sont là pour palier au manque. J’ai envie de manger des prunes (pas de PV, hein, ça je m’en passe). Des mirabelles, des quetsches, de la reine-claude… J’ai une […]

Petits cakes sans gluten au Supplex Cao

Il y a quelques temps, j’ai été contactée par la marque Supplex pour tester leurs produits. J’avais entendu parler de leurs produits diététiques et sans gluten, mais je n’avais jamais goûté. J’ai donc accepté avec plaisir ce nouveau partenariat. Supplex m’a fait parvenir le Supplex […]

La semaine du sans gluten

La semaine du sans gluten

Dès le 19 janvier commence La semaine du sans gluten, un événement proposé par Soraya Aouidad (Glutenfreeinparis.com), Stéphane Tetard (naturopathe) et Johann Matthies (concepteur graphique). Avec leurs nombreux partenaires, ils nous proposent plusieurs conférences autour des intolérances alimentaires ainsi que des lots à gagner et […]