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Test des Torsades de lentilles corail Lazzaretti (sans gluten)

Test des Torsades de lentilles corail Lazzaretti (sans gluten)

Ma belle-mère m’a proposé de goûter les torsades bio à la farine de lentilles corail de la marque Lazzaretti. Je m’attendais à ce que la texture soit pâteuse voire qu’elle se transforme en purée à la cuisson. Bref, à ce que ce ne soit pas […]

Salade complète végétarienne sans gluten

Salade complète végétarienne sans gluten

Il y a quelques jours, je vous proposais le test des Torsades aux lentilles corail de la marque Lazzaretti, pâtes bio et sans gluten que j’ai particulièrement appréciées. Aujourd’hui, je vous propose une petite mise en situation de ces torsades : une salade végétarienne associant […]

Blanquette marine au lait de coco

Blanquette marine au lait de coco

Cette petite blanquette a fait le bonheur des mamans de la famille lors de la dernière fête des mères. Comme je l’ai déjà raconté ici, mes beaux-parents mangent plutôt macrobio. Alors, quand ils viennent casser la graine à la maison, j’essaie de faire des plats […]

Noix de St Jacques au vinaigre de Banyuls

Noix de St Jacques au vinaigre de Banyuls

Alors que vous lirez ce message, je serai en route pour Honfleur… enfin ! Nous allons y rester le week-end et j’espère que nous nous régalerons de poissons et crustacés bien frais ! Ca vous dit de partager quelques noix de St Jacques pour une […]

Saint Jacques aux cerises et mangues

Saint Jacques aux cerises et mangues

Les coquilles St Jacques, le retour ! Quoi faire en 10 minutes, quand on veut un truc doux, coloré, qui change et qui plaise presque à coup sûr ? Des coquilles St Jacques. Et sinon ? Ben sinon, on zieute ce qu’il reste comme fruits […]

Noix de St Jacques et crevettes sesame-ananas

Noix de St Jacques et crevettes sesame-ananas

Et si pour changer un peu des douceurs sucrées, on faisait des douceurs salées ? Pour 2 amoureux : 1 belle poignée de coquilles St Jacques (ici, elles sont sans corail) 250 g de petites crevettes décortiquées quelques dés d’ananas frais 1 grosse c.s. d’huile […]