De la cuisine, des enfants, du crochet, de la couture, des bouquins, des tests, du bricolage et des choses que j'aime.

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Oeuf cocotte à la truite fumée ou au foie gras

Oeuf cocotte à la truite fumée ou au foie gras

C’est une des recettes les plus faciles qu’il m’ait été donné de réaliser. Facile et adaptable ! Car il est très simple de changer le parfum des oeufs cocotte : fines herbes, foie gras, fromages divers, épices diverses, herbes diverses. Je n’ai pas encore testé […]

Des idées de cadeaux de dernière minute ?

Des idées de cadeaux de dernière minute ?

Allez, avouez : vous êtes à la bourre ! Il vous manque le cadeau de Tata Germaine, celui du cousin Bruce et vous aviez complètement oublié que Paul et Marion montait vous voir cette année avec leurs 6 enfants. Et concernant le cadeau de votre […]

Crème amandes-vanille et compote de poires aux épices sans gluten

Crème amandes-vanille et compote de poires aux épices sans gluten

Je sais, ce n’est plus la mode des verrines. Mais très honnêtement, je me soucie des modes comme de ma première paire de chaussette. La verrine, c’est pratique. C’est simple à gérer. C’est parfois même agréable à regarder. Et quand on n’arrive pas à choisir […]

Crème mangue et épices sans gluten

Crème mangue et épices sans gluten

Ouhlà, des amis à dîner dans 30 minutes. Bon, là va falloir choisir. J’ai de la pesto d’avance au congélo. Donc ce soir : pâtes sans gluten au pesto. Pour l’entrée, une petite salade un peu composée : tomates séchées, jeunes pousses toussa… Et pour […]

Compote d’automne sans gluten ni lait

Compote d’automne sans gluten ni lait

C’est l’automne. Oui, je sais que je ne vous apprends rien et que si j’étais l’AFP, faudrait que je change de job. En attendant, c’est l’automne. Fait froid. Fait humide. Bref, pas le temps que je préfère. Je serais plus du genre grand soleil et […]

Sans gluten et sans lactose : les derniers produits testés

Sans gluten et sans lactose : les derniers produits testés

Comme vous j’imagine, je suis toujours à l’affût des nouveaux produits. qu’ils soient sans gluten, sans lactose ou pas d’ailleurs. J’aime bien jeter un oeil, voire goûter, tout ce que je ne connais pas. Résultat des courses, je passe parfois un peu plus de temps […]