Commentaires sur : Pommes de terre au four à tomber

Par : Tweet

Tweet — Fri, 01 Jan 2010 15:54:54 +0000

@ Anne-Marie :

Bonjour et bonne année !
C’est une bonne idée le curcuma, je vais essayer !!

Pour la mousse au chocolat, il est en effet difficile d’obtenir une texture aussi proche que la mousse traditionnelle. Si tu ne fais pas d’allergie à la caséine, je te conseillerais d’ajouter un blanc d’oeuf battu en neige très ferme au mélange tofu-chocolat (préalablement battu au batteur électrique). Autre solution, remplacer le tofu soyeux par une chantilly végétale (en boutique bio). Je mettrai bientôt une recette en ligne pour montrer le résultat ;-)

Par : anne marie

anne marie — Fri, 01 Jan 2010 15:42:24 +0000

Bonjour ,
Je fais le régime weight watchers et nous faisons cette recette avec juste une cuillère à soupe d’huile , à mettre dans un saladier et bien remuer , j’ajoute un peu de curcume pour colorer un peu les pommes de terre , merci pour vos recettes
petite question , je rêve de réussir ma mousse au choc au tofu soyeux , impossible d’obtenir l’effet mousseux , si vous y arriver …

Par : Biscottine

Biscottine — Sun, 09 Aug 2009 07:39:48 +0000

J’aime bien en faire comme ça aussi! Bisous!

Par : mamapasta

mamapasta — Sat, 08 Aug 2009 13:56:30 +0000

je fais cela avec des pdt coupées en 8 dans la longueur et roulées dans des épices hot pour chili…c’est super bon, et, au four on a moins à surveiller

Par : Miss Diane

Miss Diane — Sat, 08 Aug 2009 02:43:16 +0000

Je suis certaine que je vais les adorer!

Par : Recettes bio

Recettes bio — Fri, 07 Aug 2009 12:04:17 +0000

Héhé moi aussi j’adore ce type de recettes de pommes de terre :) persil + ail ma version préférée :)

Par : chapot

chapot — Fri, 07 Aug 2009 09:58:02 +0000

Je les prépare de la même façon mais je les fait griller à la poêle, je vais tester cette nouvelle recette

Par : Tweet

Tweet — Fri, 07 Aug 2009 09:10:50 +0000

@ LukeSkyPator : C’est ce que je faisais aussi auparavant, suivant les indications de la BBC . Un jour, étant encore un peu plus distraite que d’habitude, j’ai tout simplement oublié de faire bouillir mes pommes de terre… Et le résultat ne s’en est pas trouvé dégradé ! Du coup, j’ai conservé cette méthode. Voilà, tu sais tout ;-)

Par : Minouchka

Minouchka — Fri, 07 Aug 2009 09:04:30 +0000

Je ne pense pas assez souvent à préparer les pommes de terre ainsi.

Par : LukeSkyPator

LukeSkyPator — Fri, 07 Aug 2009 08:57:36 +0000

C’est toujours simple :)

Je me rappelle étant gamin que ma mère les préparait en les faisant cuire à l’eau au préalable puis griller à la poêle avec de l’huile d’olive et de la ciboulette.

Au moins ta méthode est nettement plus rapide :)