Quoi de neuf ?

Du yaourt grec et des graines de chia dans mon gâteau au chocolat (sans gluten)

Du yaourt grec et des graines de chia dans mon gâteau au chocolat (sans gluten)

Mon grand Petit Bonheur (presque 3 ans tout de même) adore faire la cuisine, que ce soit sucré ou salé. Il aime par-dessus tout verser les ingrédients dans un bol (merci à l’inventeur de l’anti-dérapant sous les bols en inox) et touiller (oui, on ne […]

Tarte ricotta épinards

Tarte ricotta épinards

Quand j’étais petite, je n’aimais pas vraiment les épinards. Vous savez, cette boue verte immonde, inodore et sans saveur qu’on vous sert à la cantine avec un oeuf dur ? Voilà, les épinards c’était ça pour moi quand j’étais enfant. Et pourtant, ma grand-mère maternelle, […]

Clafoutis aux framboises (sans gluten, sans lait de vache)

Clafoutis aux framboises (sans gluten, sans lait de vache)

Mon grand bébé d’amour a une passion sans limite pour les fruits rouges et particulièrement les fraises et les framboises. Autant vous dire que l’ami surgelé devient mon meilleur ami en dehors de la saison des fruits rouges. Là, c’est pas vraiment la saison des framboises […]

Comment ça, 5 kilos ?!

Imaginons que vous soyez enceinte. Imaginons maintenant que vous sachiez pertinemment que vous êtes une candidate potentielle au diabète gestationnel (par exemple parce que vous l’avez déclaré lors de votre première grossesse, au hasard). Imaginons donc qu’en conséquence, vous fassiez gaffe à ce que vous […]

Coup de mou

Ah, la bonne vieille fonction psy du blog perso… A mon tour de m’en servir ! Oui, je vais me plaindre méchant. Récapitulons : – on ne peut pas dire que je croule sous le travail, notamment en raison de ma grossesse bien avancée, et […]

Petits flans ricotta mirabelles (sans gluten)

Je sais, je sais, ce n’est pas encore la saison des mirabelles. Mais, heureusement, les surgelés sont là pour palier au manque. J’ai envie de manger des prunes (pas de PV, hein, ça je m’en passe). Des mirabelles, des quetsches, de la reine-claude… J’ai une […]